La mostaza silvestre cubre los campos de alegres flores amarillas
Durante los días primaverales, y en menor abundancia más adelante, preséntanse los campos cubiertos de las alegres flores amarillas de la mostaza silvestre, que los visten de rico manto dorado. Es planta anual, perteneciente a la familia de las crucíferas, y la odia cordialmente el labrador, que no puede desarraigarla de sus tierras. Está cubierta de áspera pelusa y tiene las hojas con los bordes irregularmente recortados. Los frutos, llamados silicuas, son estrechos y prolongados, y contienen una sola hilera de semillas, de oscuro color pardo.
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