El álsine, pariente cercano del hermoso clavel
En la familia de las cariofiláceas a la que pertenecen los claveles, encontramos plantas muy distintas de aquéllos, el humilde pero tenaz álsine, cuyas florecillas blancas se abren durante todo el curso del año. La cizaña, que alcanza hasta un metro de altura, y es conocida también como trigollo, es muy perjudicial para los cultivos de cereales. Pertenece a la familia de las gramíneas y presenta una larga y robusta espiga, la que recogida junto con las de los cereales, no solo disminuye la calidad de la harina de éstos, sino que además la convierte en dañina, ya que ella es venenosa. La harina de mala calidad que contiene semilla de cizaña pulverizada, si se da a las aves de corral o a otros animales, les causa la muerte, ya inmediatamente, ya como resultado de la intoxicación.
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