Los grandes bancos de pequeños tiburones
La piel de ciertos escualos se emplea para varios usos. Esta piel, denominada lija, es sumamente áspera; con ella se hacen bolsas y otros objetos por el estilo, mientras los ebanistas la utilizan a modo de papel de esmeril, para trabajos muy finos. Los chinos tienen en gran aprecio las aletas de tiburón, con las cuales preparan sopas muy apreciadas entre ellos; dichas aletas se componen principalmente de gelatina, y se exportan por millares a China todos los años. Según esto el número de tiburones que se pescan debe de ser crecido; y efectivamente pasa de 100.000 al año. En la cifra anterior no van comprendidas las lijas, que se encuentran a millones en los mares septentrionales. Es rara la vez que allí se sale a pescar, sin coger alguna lija. Son escualos como el pez martillo y la tintorera, si bien de menor tamaño, pues raramente pasan de 70 centímetros. Su piel, espinosa y áspera como la del tiburón propiamente dicho, es sumamente estimada; contienen, además, un aceite valioso, y su carne es comestible.
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