¿Por qué algunos animales pueden pasar sin alimento largos períodos de tiempo?
Un ejemplo de esto nos lo ofrecen las serpientes, las cuales, después de atracarse a su gusto durante todo el estío, se retiran a sus cuarteles de invierno, donde no prueban bocado. Pueden hacerlo así porque, durante los meses de actividad, cuando comían, pudieron almacenar en su cuerpo gran cantidad de grasa, que representa el exceso del alimento ingerido sobre el que necesitaban realmente en aquella época. Después, cuando el animal no come, su organismo absorbe gradualmente esta grasa, y por eso observamos que las serpientes, que al finalizar el verano estaban redondas y gruesas, salen de sus cuarteles de invierno, al comenzar la primavera, extremadamente flacas. Son muchos los animales que poseen esta propiedad de almacenar en su cuerpo sustancia alimenticia bajo la forma de grasa, en mayor o menor cantidad; y en verdad que si no fuese por eso, no podrían subsistir durante los períodos de escasez.
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