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¿Por qué tienen la piel blanca los animales de los países donde la nieve es permanente?

El objeto de las pieles blancas es proteger a los animales contra sus enemigos, haciendo que a éstos les sea difícil descubrirlos. Si el animal permanece agazapado, es casi imposible verlo cuando su piel tiene el mismo color que la nieve. Pero si conservase su blanca vestidura en verano, cuando desaparece la nieve, podría ser descubierto fácilmente, y por eso vemos con frecuencia que el color de su piel cambia al llegar el estío, tomando el matiz del terreno y las plantas entre las cuales habita. A esto suele llamársele color protector, y es de gran utilidad para los animales. Pero sucede a veces que un animal que vive a expensas de otros es también blanco durante la estación de las nieves, de suerte que puede aproximarse con facilidad a su presa sin ser visto. Lo mismo suele ocurrir con algunos insectos: cuando permanecen inmóviles entre las hojas de ciertas plantas, no hay manera de distinguirlos de ellas, y, por tanto, a los pájaros que de ellos se alimentan les es muy difícil descubrirlos. Resulta así su mejor defensa.