CALORIMETRIA A
modo de introducción: La principal fuente calorífica
que conocemos es el sol, sin cuyo concurso la vida en nuestro planeta seria de
todo punto imposible. El sol produce un fenómeno físico que todos conocemos y
sufrimos habitualmente en verano: EL CALOR. Concepto
de calor: podemos definir el calor como una forma de energía que esta unida al
movimiento desordenado de las moléculas en los cuerpos. La
energía se define como la capacidad que poseen los cuerpos para producir un trabajo
y/o. La energía calorífica puede producir distintos fenómenos, como los cambios
de estado: de sólido a liquido de esta a vapor. También producen efectos de dilatación
en los cuerpos sólidos. Temperatura: es la magnitud física
que caracteriza el estado térmico de los cuerpos, es proporcional ala energía
cinética medida de las moléculas. DEFINICIÓN ENTRE
CALOR Y TEMPERATURA. El calor equivale ala energía
calorífica que contienen los cuerpos la temperatura es la medida del contenido
de calor de un cuerpo.
Calor y Temperatura Mediante
el contacto de la epidermis con un objeto se perciben sensaciones de frío o de
calor, siendo está muy caliente. Los conceptos de calor y frío son totalmente
relativos y sólo se pueden establecer con la relación a un cuerpo de referencia
como, por ejemplo, la mano del hombre. Lo
que se percibe con más precisión es la temperatura del objeto o, más exactamente
todavía, la diferencia entre la temperatura del mismo y la de la mano que la toca.
Ahora bien, aunque la sensación experimentada sea tanto más intensa cuanto más
elevada sea la temperatura, se trata sólo una apreciación muy poco exacta que
no puede considerarse como medida de temperatura. Para efectuar esta ultima se
utilizan otras propiedades del calor, como la dilatación, cuyos efectos son susceptibles. Con
muy pocas excepciones todos los cuerpos aumentan de volumen al calentarse y diminuyen
cuando se enfrían. En caso de los sólidos, el volumen suele incrementarse en todas
las direcciones se puede observar este fenómeno en una de ellas con experiencia
del pirometró del cuadrante. El,
pirometró del cuadrante consta de una barra metálica apoyada en dos soportes,
uno de los cuales se fija con un tornillo, mientras que el otro puede deslizarse
y empujar una palanca acodada terminada por una aguja que recorre un cuadrante
o escala cuadrada. Cuando, mediante un mechero, se calienta fuertemente la barra,
está se dilata y el valor del alargamiento, ampliado por la palanca, aparece en
el cuadrante. Otro experimento igualmente
característico es el llamado del anillo de Gravesande. Este aparato se
compone de un soporte del que cuelga una esfera metálica cuyo diámetro es ligeramente
inferior al de un anillo el mismo metal por el cual puede pasar cuando las dos
piezas están a l a misma temperatura. Si se calienta la esfera dejando el anillo
a la temperatura ordinaria, aquella se dilata y no pasa por el anillo; en cambio
puede volver a hacerlo una vez enfriada o en el caso en que se hayan calentando
simultáneamente y a la misma temperatura la esfera y el anillo. La
dilatación es, por consiguiente, una primera propiedad térmica de los cuerpos,
que permite llegar a la noción de la temperatura. La
segunda magnitud fundamental es la cantidad de calor que se supone reciben
o ceden los cuerpos al calentarse o al enfriarse, respectivamente. La
cantidad de calor que hay que proporcionar a un cuerpo para que su temperatura
aumente en un numero de unidades determinado es tanto mayor cuanto más elevada
es la masa de dicho cuerpo y es proporcional a lo que se denomina calor especifico
de la sustancia de que está constituido. Cuando
se calienta un cuerpo en uno de sus puntos, el calor se propaga a los que son
próximos y la diferencia de temperatura entre el punto calentado directamente
y otro situado a cierta distancia es tanto menor cuando mejor conducto del calor
es dicho cuerpo. Si la conductabilidad térmica de un cuerpo es pequeña,
la transmisión del calor se manifiesta por un descenso rápido de la temperatura
entre el punto calentado y otro próximo. Así sucede con el vidrio, la porcelana,
el caucho, etc. En el caso contrario, por ejemplo con metales como el cobre y
la plata, la conductabilidad térmica es muy grande y la disminución de temperatura
entre un punto calentado y el otro próximo es muy reducida. Se
desprende de lo anterior que el estudio del calor sólo puede hacerse después de
haber definido de una manera exacta los dos términos relativos al propio calor,
es decir, la temperatura, que se expresa en grados, y la cantidad de calor,
que se expresa en calorías. Habrá
que definir después algunas propiedades específicas de los cuerpos en su manera
de comportarse con respecto al calor y la conductabilidad térmica.
CALORÍA Y CALOR ESPECIFICO La
caloría es la unidad de medida del calor, se define como la cantidad de calor
necesario que hay que aplicar a 1g. De agua destilada para que su temperatura
aumente un grado centígrado. Igualmente se emplea
un múltiplo de ella, la kilocaloría, mil veces mayor y que es la cantidad de calor
que aplicada a un kilogramo masa de agua destilada aumenta la temperatura en un
grado centígrado. CALOR ESPECIFICO Propiedad
de cada sustancia que nos indica su mayor o menor facilidad en coger calor o aumentar
su temperatura. Se escribe Ce y sus unidades son calorías
/ gramo o kilocalorías / kilogramo. Así podemos decir
que el calor que absorbe un cuerpo depende de su naturaleza y de su cantidad de
masa podamos poner: Q(calorías) = m(gramos). Ce (calor
especifico) Q(kilocalorías) = m(kg) . Ce (kilocal/kilogramo) DILATACIÓN
Se llama dilatación al aumento de volumen que sufren
todos os cuerpos al aumentarles su temperatura. Análogamente
al calor especifico, en la dilatación de sólidos también existe un coeficiente
de dilatación que nos indica la mayor o menor facilidad que tienen los cuerpos
en dilatarse cuando la temperatura aumenta 1C. Este
coeficiente de dilatación puede ser: lineal, superficial, o cúbico. Según aumenta
la longitud la superficie o el volumen del cuerpo considerado. EL
CALORIMETRO Es un aparato empleado para determinar el
calor especifico de las sustancias. TERMOLOGIA
Y TERMOMETRIA Los termómetros se basan en la
dilatación regular de ciertos cuerpos denominados sustancias termométricas. El
termómetro es el instrumento que se emplea para medir la temperatura de los cuerpos.
Hay termómetros de mercurio, de alcohol, metálicos, de aire, etc. El
termómetro de mercurio es él más común, su funcionamiento se basa en la dilatación
o contracción que experimenta el mercurio cuando cuando el termómetro se pone
en contacto con un cuerpo caliente o frió: el nivel ñeque se detiene el mercurio
indica, en su escala graduada la medida de la temperatura. Escalas
de medición de la temperatura Las
dos escalas de temperatura de uso común son la Celsius (llamada anteriormente
''centígrada'') y la Fahrenheit. Estas se encuentran definidas en términos de
la escala Kelvin, que es las escala fundamental de temperatura en la ciencia. La
escala Celsius de temperatura usa la unidad ''grado Celsius'' (símbolo 0C), igual
a la unidad ''Kelvin''. Por esto, los intervalos de temperatura tienen el mismo
valor numérico en las escalas Celsius y Kelvin. La definición original de la escala
Celsius se ha sustituido por otra que es más conveniente. Sí hacemos que Tc
represente la escala de temperatura, entonces: Tc
= T - 273.150 Relaciona la temperatura
Celsius Tc (0C) y la temperatura Kelvin T(K). Vemos que el punto
triple del agua (=273.16K por definición), corresponde a 0.010C. La escala
Celsius se definió dé tal manera que la temperatura a la que el hielo y el aire
saturado con agua se encuentran en equilibrio a la presión atmosférica - el llamado
punto de hielo - es 0.00 0C y la temperatura a la que el vapor y el agua liquida,
están en equilibrio a 1 atm de presión -el llamado punto del vapor- es de 100.00
0C. La escala Fahrenheit, todavía
se usa en algunos países que emplean el idioma ingles aunque usualmente no se
usa en el trabajo científico. Se define que la relación entre las escalas Fahrenheit
y Celsius es:. De esta relación
podemos concluir que el punto del hielo (0.000C) es igual a 32.0 0F, y que el
punto del vapor (100.00C) es igual a 212.0 0F, y que un grado Fahrenheit es exactamente
igual del tamaño de un grado Celsius. EXISTEN
CUATRO ESCALAS O SISTEMAS TERMOMETRICOS 1 CENTIGRADOS
O CELSIUS : Punto de fusión: 0° C Punto
de ebullición: 100° C 2 REAMUR (en desuso) °R: Punto de fusión: 0° R Punto de
ebullición: 80° R 3 FAHRENHEIT °F: Punto de fisión: -32°F Punto de ebullición:
212°F 4 KELVIN (absoluta) °K: Punto
de fisión: 273°K Punto de ebullición: 373° K COMO
PASAMOS DE UNA ESCALA A OTRA: 1-2 DE REAMUR A CENTÍGRADA:
°C = 5/4 °R Y °R = 4/5 °C 1-3 DE FAHRENHEIT A CENTÍGRADA:
°C = 5/9(°F-32°) Y °F = 9/5 °C + 32 1-4 DE KELVIN
A CENTÍGRADA: °C = °K-273 Y °K = °C + 273 TERMODINÁMICA Energía
calorífica: La suma de la energía potencial y de la energía sintética de un
sistema no permanece siempre constante. De
una manera general, la energía mecánica total de un sistema disminuye con el frotamiento
y los choques. Si por ejemplo, se frena un cuerpo durante su caída por un plano
inclinado, de forma que su velocidad permanezca constante, se producirá una disminución
de su energía potencial sin que aumente su energía cinética. Pero, en todos los
fenómenos de esta naturaleza se produce calor. Así el fósforo de las cerillas
se inflama por frotamiento, las herramientas se calientan al labrar los metales,
etc. Sí una bala de plomo se dispara contra una placa de acero, se puede alcanzar,
en el momento del choque, una temperatura superior a su punto de fusión. El calor
debe, por consiguiente, considerarse como una forma de energía, hipótesis que
se ve corroborada por la posibilidad de producir trabajo mecánico consumiendo
calor, por ejemplo, en las maquinas de calor. Otras
formas de energía: eléctrica. La corriente eléctrica es uno de los numerosos
fenómenos que pueden producir trabajo mecánico o calor. La primera transformación
se realiza en los motores y la inversa de los generadores electromagnéticos de
corriente (dínamos, alternadores). En todos los conductores por los que pasan
una corriente hay una producción de calor, conocida con el nombre de efecto
de joule; la transformación contraria directa, es decir de calor en electricidad,
se observa en las pilas termoeléctricas y basta calentar una de las dos soldaduras
de dos metales diferentes que forman parte de un circuito para que se engendre
en el mismo una corriente. De ellos se deduce que existe energía eléctrica
y que el paso de una corriente es en realidad un transporte de energía a lo
largo de un circuito. Un condensador
cargado de corriente también energía eléctrica, puesto a descargarse es capaz
de producir una corriente, pero esta energía es potencial. Química:
Las reacciones químicas tienen lugar con absorción o desprendimiento de calor,
según los casos. La combustión, que es la combinación del oxígeno del cuerpo combustible
o con los elementos que lo integran, revela que una muestra de carbón y oxigeno
contiene energía química potencial, que puede utilizarse al iniciar la
combustión o la combinación de ambos cuerpos. La
energía química se emplea a sí mismo en las pilas y acumuladores eléctricos, que
la transforman en energía eléctrica, y el fenómeno inverso se produce en la electrólisis,
en particular al cargar los acumuladores. Las
explosiones son un ejemplo de transformación de energía química en trabajo mecánico. Radiante:
La luz se produce de diversas formas, pero la más corriente de éstas consiste
en calentar cuerpos a una temperatura bastante elevada (lámpara de gas, Lámpara
eléctrica de incandescencia). La incandescencia es precisamente la transformación
de energía calorífica en energía radiante. En
los fenómenos de luminiscencia, o emisión de luz en frío, interviene otra forma
de energía que es mecánica en el caso de la triboluminiscencia. La ruptura de
ciertos cristales que se producen por ejemplo al machacar azúcar provoca la aparición
de luz. En la electroluminiscencia, la energía eléctrica se transforma directamente
en luz sin que pase por la forma calorífica intermedia. Así acorde en los tubos
de gas rarificado como el neón y los vapores de sodio y mercurio. En la quimil
luminiscencia, algunas reacciones químicas, como la oxidación lenta del fósforo
blanco en contacto del aire, provocan emisión de luz, sin calentamiento apreciable.
La luz emitida por las luciérnagas se debe a un fenómeno análogo, puesto que produce
de las reacciones químicas que se producen durante la digestión. La
energía radiante puede convertirse en cualquiera de las otras cuatro formas de
energías que se han considerado. Así, cuando una sustancia absorbe radiaciones,
se calienta y este efecto calorífico es particularmente intenso en el caso de
las radiaciones infrarrojas. Por otra parte, los haces luminosos dirigidos hacia
los cuerpos ejercen en estos una fuerza de empuje que produce efectos mecánicos
y recibe el nombre de presión de radiación, fenómenos que explica
la repulsión de la cola de cometas por los rayos solares. La transformación de
energía luminosa en energía eléctrica tiene lugar en la fotoelectricidad al captárselos
electrones que emiten algunos metales cuando recibe la luz. Este fenómeno ha dado
lugar a innumerables aplicaciones practicas, entre las cuales pueden mencionarse
el cine sonoro y la televisión. Las
modificaciones químicas sufridas por los cuerpos bajo la influencia de la luz
son numerosas y constituyen el objeto de la ciencia denominada fotoquímica,
que estudia la transformación de la energía luminosa en energía química. Las plantas
realizan esta transformación gracias a la clorofila, que absorbe las radiaciones
solares, y la energía así almacenada se emplea para sintetizar los alimentos hidrocarbonatos. Primera
ley de la termodinámica Permítase
que un sistema cambie de un estado inicial de equilibrio, a un estado final de
equilibrio, en un camino determinado, siendo el calor absorbido por el sistema
y el trabajo hecho por el sistema. Después calculamos el valor de. A continuación
cambiamos el sistema desde el mismo estado hasta el estado final, pero en esta
ocasión por u n camino diferente. Lo hacemos esto una y otra vez, usando
diferentes caminos en cada caso. Encontramos que en todos los intentos es la misma.
Esto es, aunque SRC="Image223.gif" WIDTH=287 HEIGHT=96>y SRC="Image224.gif" WIDTH=287
HEIGHT=96>separadamente dependen del camino tomado, SRC="Image225.gif" WIDTH=287
HEIGHT=96>no depende, en lo absoluto, de cómo pasamos el sistema del estado al
estado, sino solo de los estados inicial y final (de equilibrio). Del
estudio de la mecánica recordará, que cuando un objeto se mueve de un punto inicial
a otro final, en un campo gravitacional en ausencia de fricción, el trabajo hecho
depende solo de las posiciones de los puntos y no, en absoluto, de la trayectoria
por la que el cuerpo se mueve. De esto concluimos que hay una energía potencial,
función de las coordenadas espaciales del cuerpo, cuyo valor final menos su valor
inicial, es igual al trabajo hecho al desplazar el cuerpo. Ahora, en la termodinámica,
encontramos experimentalmente, que cuando en un sistema ha cambiado su estado
al, la cantidad dependen solo de las coordenadas inicial y final y no, en absoluto,
del camino tomado entre estos puntos extremos. Concluimos que hay una función
de las coordenadas termodinámicas, cuyo valor final, menos su valor inicial es
igual al cambio en el proceso. A esta función le llamamos función de la
energía interna. Representemos
la función de la energía interna por la letra. Entonces la energía interna del
sistema en el estado,, es solo el cambio de energía interna del sistema,
y esta cantidad tiene un valor determinado independientemente de la forma en que
el sistema pasa del estado al estado f: Tenemos entonces que: Como
sucede para la energía potencial, también para que la energía interna, lo que
importa es su cambio. Si se escoge un valor arbitrario para la energía interna
en un sistema patrón de referencia, su valor en cualquier otro estado puede recibir
un valor determinado. Esta ecuación se conoce como la primera ley de la termodinámica,
al aplicarla debemos recordar que se considera positiva cuando el calor entra
al sistema y que será positivo cuando el trabajo lo hace el sistema. A
la función interna, se puede ver como muy abstracta en este momento. En realidad,
la termodinámica clásica no ofrece una explicación para ella, además que es una
función de estado que cambia en una forma predecible. ( Por función del estado,
queremos decir, que exactamente, que su valor depende solo del estado físico del
material: su constitución, presión, temperatura y volumen.) La primera ley de
la termodinámica, se convierte entonces en un enunciado de la ley de la conservación
de la energía para los sistemas termodinámicos. La
energía total de un sistema de partículas, cambia en una cantidad exactamente
igual a la cantidad que se le agrega al sistema, menos la cantidad que se le quita. Podrá
parecer extraño que consideremos que sea positiva cuando el calor entra al sistema
y que sea positivo cuando la energía sale del sistema como trabajo. Se
llegó a esta convención, porque fue el estudio de las máquinas térmicas lo que
provocó inicialmente el estudio de la termodinámica. Simplemente es una buena
forma económica tratar de obtener el máximo trabajo con una maquina de este tipo,
y minimizar el calor que debe proporcionársele a un costo importante. Estas naturalmente
se convierten en cantidad de interés. Si
nuestro sistema sólo sufre un cambio infinitesimal en su estado, se absorbe nada
más una cantidad infinitesimal de calor y se hace solo una cantidad infinitesimal
de trabajo, de tal manera que el cambio de energía interna también es infinitesimal.
Aunque y no son diferencias verdaderas, podemos escribir la primera ley diferencial
en la forma: Podemos expresar la primera
ley en palabras diciendo: Todo sistema termodinámico en un estado de equilibrio,
tiene una variable de estado llamada energía interna cuyo cambio en un proceso
diferencial está dado por la ecuación antes escrita. La
primera ley de la termodinámica se aplica a todo proceso de la naturaleza que
parte de un estado de equilibrio y termina en otro. Decimos que si un sistema
esta en estado de equilibrio cuando podemos describirlo por medio de un grupo
apropiado de parámetros constantes del sistema como presión, el volumen, temperatura,
campo magnético y otros la primera ley sigue verificándose si los estados por
los que pasa el sistema de un estado inicial (equilibrio), a su estado final (equilibrio),
no son ellos mismos estados de equilibrio. Por ejemplo podemos aplicar la ley
de la termodinámica a la explosión de un cohete en un tambor de acero cerrado. Hay
algunas preguntas importantes que no puede decir la primera ley. Por ejemplo,
aunque nos dice que la energía se conserva en todos los procesos, no nos dice
si un proceso en particular puede ocurrir realmente. Esta información nos la da
una generalización enteramente diferente, llamada segunda ley de la termodinámica,
y gran parte de los temas de la termodinámica dependen de la segunda ley. Segunda
ley de la termodinámica. Las
primeras máquinas térmicas construidas, fueron dispositivos muy eficientes. Solo
una pequeña fracción del calor absorbido de la fuente de la alta temperatura se
podía convertir en trabajo útil. Aun al progresar los diseños de la ingeniería,
una fracción apreciable del calor absorbido se sigue descargando en el escape
de una máquina a baja temperatura, sin que pueda convertirse en energía mecánica.
Sigue siendo una esperanza diseñar una maquina que pueda tomar calor de un depósito
abundante, como el océano y convertirlo íntegramente en un trabajo útil. Entonces
no seria necesario contar con una fuente de calor una temperatura más alta que
el medio ambiente quemando combustibles. De la misma manera, podría esperarse,
que se diseñara un refrigerador que simplemente transporte calor, desde un cuerpo
frío a un cuerpo caliente, sin que tenga que gastarse trabajo exterior. Ninguna
de estas aspiraciones ambiciosas violan la primera ley de la termodinámica. La
máquina térmica sólo podría convertir energía calorífica completamente en energía
mecánica, conservándose la energía total del proceso. En el refrigerador simplemente
se transmitiría la energía calorífica de un cuerpo frío a un cuerpo caliente,
sin que se perdiera la energía en el proceso. Nunca se ha logrado ninguna de estas
aspiraciones y hay razones para que se crea que nunca se alcanzarán. La
segunda ley de la termodinámica, que es una generalización de la experiencia,
es una exposición cuyos artificios de aplicación no existen. Se tienen muchos
enunciados de la segunda ley, cada uno de los cuales hace destacar un aspecto
de ella, pero se puede demostrar que son equivalentes entre sí. Clausius la enuncio
como sigue: No es posible para una máquina cíclica llevar continuamente calor
de un cuerpo a otro que esté a temperatura más alta, sin que al mismo tiempo se
produzca otro efecto (de compensación). Este enunciado desecha la posibilidad
de nuestro ambicioso refrigerador, ya que éste implica que para transmitir calor
continuamente de un objeto frío a un objeto caliente, es necesario proporcionar
trabajo de un agente exterior. Por nuestra experiencia sabemos que cuando dos
cuerpos se encuentran en contacto fluye calor del cuerpo caliente al cuerpo frío.
En este caso, la segunda ley elimina la posibilidad de que la energía fluya del
cuerpo frío al cuerpo caliente y así determina la dirección de la transmisión
del calor. La dirección se puede invertir solamente por medio de gasto de un trabajo. Kelvin
(con Planck) enuncio la segunda ley con palabras equivalentes a las siguientes:
es completamente imposible realizar una transformación cuyo único resultado final
sea el de cambiar en trabajo el calor extraído de una fuente que se encuentre
a la misma temperatura. Este enunciado elimina nuestras ambiciones de la máquina
térmica, ya que implica que no podemos producir trabajo mecánico sacando calor
de un solo depósito, sin devolver ninguna cantidad de calor a un depósito que
esté a una temperatura más baja. Para
demostrar que los dos enunciados son equivalentes, necesitamos demostrar que si
cualquiera de los enunciados es falso, el otro también debe serlo. Supóngase que
es falso el enunciado de Clausius, de tal manera que se pudieran tener un refrigerador
que opere sin que se consuma el trabajo. Podemos usar una máquina ordinaria para
extraer calor de un cuerpo caliente, con el objeto de hacer trabajo y devolver
parte del calor a un cuerpo frío. Pero
conectando nuestro refrigerador "perfecto" al sistema, este calor se regresaría
al cuerpo caliente, sin gasto de trabajo, quedando así utilizable de nuevo para
su uso en una máquina térmica. De aquí que la combinación de una maquina ordinaria
y el refrigerador "perfecto" formará una máquina térmica que infringe el enunciado
de Kelvin-Planck. O podemos invertir el argumento. Si el enunciado Kelvin-Planck
fuera incorrecto, podríamos tener una máquina térmica que sencillamente tome calor
de una fuente y lo convierta por completo en trabajo. Conectando esta máquina
térmica "perfecta" a un refrigerador ordinario, podemos extraer calor de un cuerpo
ordinario, podemos extraer calor de un cuerpo caliente, convertirlo completamente
en trabajo, usar este trabajo para mover un refrigerador ordinario, extraer calor
de un cuerpo frío, y entregarlo con el trabajo convertido en calor por el refrigerador,
al cuerpo caliente. El resultado neto es una transmisión de calor desde un cuerpo
frío, a un cuerpo caliente, sin gastar trabajo, lo infringe el enunciado de Clausius. La
segunda ley nos dice que muchos procesos son irreversibles. Por ejemplo, el enunciado
de Clausius específicamente elimina una inversión simple del proceso de transmisión
de calor de un cuerpo caliente, a un cuerpo frío. Algunos procesos, no sólo no
pueden regresarse por sí mismos, sino que tampoco ninguna combinación de procesos
pueden anular el efecto de un proceso irreversible, sin provocar otro cambio correspondiente
en otra parte. Tercera ley de
la termodinámica. En el análisis
de muchas reacciones químicas es necesario fijar un estado de referencia para
la entropía. Este siempre puede escogerse algún nivel arbitrario de referencia
cuando solo se involucra un componente; para las tablas de vapor convencionales
se ha escogido 320F. Sobre la base de las observaciones hechas por Nernst y por
otros, Planck estableció la tercera ley de la termodinámica en 1912, así: la
entropia de todos los sólidos cristalinos perfectos es cero a la temperatura de
cero absoluto. Un cristal
"perfecto" es aquel que esta en equilibrio termodinámica. En consecuencia, comúnmente
se establece la tercera ley en forma más general, como: La
entropía de cualquier sustancia pura en equilibrio termodinámico tiende a cero
a medida que la temperatura tiende a cero. La
importancia de la tercera ley es evidente. Suministra una base para él calculo
de las entropías absolutas de las sustancias, las cuales pueden utilizarse en
las ecuaciones apropiadas para determinar la dirección de las reacciones químicas. Una
interpretación estadística de la tercera ley es más bien sencilla, puesto que
la entropía se ha definido como: En
donde k es la constante de Bolzmall es la probabilidad termodinámica. En
vista de la anterior disertación, la tercera ley equivale a establecer que: cuando
0. Esto significa que sólo
existe una forma de ocurrencia del estado de energía mínima para una sustancia
que obedezca la tercera ley. Hay varios
casos referidos en la literatura en donde los cálculos basados en la tercera ley
no están desacuerdo con los experimentos. Sin embargo, en todos los casos es posible
explicar el desacuerdo sobre la base de que la sustancia no es "pura", esto es,
pueda haber dos o más isótopos o presentarse moléculas diferentes o, también,
una distribución de no equilibrio de las moléculas. En tales casos hay más de
un estado cuántico en el cero absoluto y la entropía no tiende a cero. Entropía. La
entropía, como todas las variables de estado, dependen sólo de los estados del
sistema, y debemos estar preparados para calcular el cambio en la entropía de
procesos irreversibles, conociendo sólo los estados de principio y al fin. Consideraremos
dos ejemplos: 1.- Dilatación libre:
Dupliquemos el volumen de un gas, haciendo que se dilate en un recipiente vacío,
puesto que no se efectúa reacción alguna contra el vacío, y, como el gas se encuentra
encerrado entre paredes no conductoras. por la primera ley se entiende que o: Donde
y se refieren a los estados inicial y final (de equilibrio). Si el gas es ideal,
depende únicamente de la temperatura y no de la presión o el volumen, y la ecuación
implica que. En realidad, la dilatación
libre es irreversible, perdemos el control del medio ambiente una vez que abrimos
la llave. Hay sin envergo, una diferencia de entropía, entre los estados de equilibrio
inicial y final, pero no podemos calcularla con la ecuación, por que esta relación
se aplica únicamente a trayectorias reversibles; si tratamos de usar la ecuación,
tendremos inmediatamente la facultad de que Q = 0 para la dilatación libre
- además - no sabremos como dar valores significativos de T en los estados
intermedios que no son de equilibrio. Entonces,
¿Cómo calcularemos Sf - Si para estos estados?, Lo haremos determinando
una trayectoria reversible (cualquier trayectoria reversible) que conecte los
estados y f, para así calcular el cambio de entropía de la trayectoria.
En la dilatación libre, un trayecto reversible conveniente (suponiendo que se
trate de un gas ideal) es una dilatación isotérmica de VI a Vf (=2Vi).
Esto corresponde a la dilatación isotérmica que se lleva a cabo entre los puntos
a y b del ciclo del Carnot. Esto
representa un grupo de operaciones muy diferentes de la dilatación libre y tienen
en común la única condición de que conectan el mismo grupo de estados de equilibrio,
y f. De la ecuación y el ejemplo 1 tenemos. Esto
es positivo, de tal manera que la entropía del sistema aumenta en este proceso
adiabático irreversible. Nótese que la dilatación libre es un proceso que, en
la naturaleza se desarrolla por sí mismo una vez iniciado. Realmente no podemos
concebir lo opuesto, una compresión libre en la que el gas que en un recipiente
aislado se comprima en forma espontánea de tal manera que ocupe solo la mitad
del volumen que tiene disponible libremente. Toda nuestra experiencia nos dice
que el primer proceso es inevitable y virtualmente, no se puede concebir el segundo. 2.-
Transmisión irreversible de calor. Como otro ejemplo, considérense dos
cuerpos que son semejantes en todo, excepto que uno se encuentra a una temperatura
TH y el otro a la temperatura TC, donde TH> TC. Si ponemos
ambos objetos en contacto dentro de una caja con paredes no conductoras, eventualmente
llegan a la temperatura común Tm, con un valor entre TH y TC;
como la dilatación libre, el proceso es irreversible, por que perdemos el control
del medio ambiente, una vez que colocamos los dos cuerpos en la caja. Como la
dilatación libre, este proceso también es adiabático (irreversible), por que no
entra o sale calor en el sistema durante el proceso. Para
calcular el cambio de entropía para el sistema durante este proceso, de nuevo
debemos encontrar un proceso reversible que conecte los mismos estados inicial
y final y calcular el cambio de entropía, aplicando la ecuación al proceso. Podemos
hacerlo, si imaginamos que tenemos a nuestra disposición un deposito de calor
de gran capacidad calorífica, cuya temperatura T este bajo nuestro control,
digamos, haciendo girar una perilla. Primero ajustamos, la temperatura del deposito
a TH a Tm, quitando calor al cuerpo caliente al mismo tiempo. En este proceso
el cuerpo caliente pierde entropía, siendo el cambio de esta magnitud. Aquí
T1 es una temperatura adecuada escogida entre TH y Tm y Q
es el calor extraído. Enseguida
ajustamos la temperatura de nuestro depósito a Tc y lo colocamos en contacto
con el segundo cuerpo (el más frío). A continuación elevamos lentamente (reversiblemente)
la temperatura del depósito de Tc a Tm, cediendo calor al cuerpo
frío mientras lo hacemos. El cuerpo frío gana entropía en este proceso, siendo
su cambio. Aquí T2 es una temperatura
adecuada, escogida para que quede entre Tc y Tm y Q es el calor
agregado. El calor Q agregado al cuerpo frío es igual al Q extraído
del cuerpo caliente. Los dos cuerpos
se encuentran ahora en la misma temperatura Tm y el sistema se encuentra
en el estado de equilibrio final. El cambio de entropía para el sistema completo
es: Como T1>T2, tenemos Sf
>Si. De nuevo, como para la dilatación libre, la entropía del sistema aumenta
en este proceso reversible y adiabático. Nótese
que, como la dilatación libre, nuestro ejemplo de la conducción del calor es un
proceso que en la naturaleza se desarrolla por sí mismo una vez que se ha iniciado.
En realidad no podemos concebir el proceso opuesto, en el cual, por ejemplo, una
varilla de metal en equilibrio térmico a la temperatura del cuarto espontáneamente
se ajuste de tal manera, que un extremo quede más caliente y en el otro más frío.
De nuevo, la naturaleza tiene la preferencia irresistible para que el proceso
se efectúe en una dirección determinada y no en la opuesta. En
cada uno de estos ejemplos, debemos distinguir cuidadosamente el proceso real
(irreversible) (dilatación libre o transmisión del calor) y el proceso reversible
que se introdujo, para que se pudiera calcular el cambio de entropía en el proceso
real. Podemos escoger cualquier proceso
reversible, mientras conecte los mismos estados inicial y final que el proceso
real; todos estos procesos reversibles llevarán al mismo cambio de entropía porque
ella depende sólo los estados inicial y final y no de los procesos que los conectan,
tanto si son reversibles como si son irreversibles. HIDROESTATICA Es
la parte de l física que se encarga de estudiar a los líquidos en reposo y principalmente
se fundamenta en las leyes o principios tales como el de Arquímedes, Pascal o
la paradoja hidro estática. Los principios de la hidro
estática se aplican principalmente a los líquidos y a los gases ya que ambos tienen
propiedades en común. PRECIÓN HIDROESTATICA Todo
liquido contenido en u recipiente origina una presión sobre el fondo y las paredes
que lo contienen esto se debe a que la fuerza que el peso de las moléculas ejerce
sobre un área determinada por lo que esta expresión recibe el nombre de expresión
hidro estática, la cual aumenta conforme mayo sea la profundidad.
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