ACEITE

ACEITE DE SEBO Y DE YEMA DE HUEVO

Aceite de sebo. — Con este nombre designan los comerciantes el ácido oleico que queda como producto accesorio en la fabricación de las velas esteáricas.

Aceite de yemas de huevo. — Conócese con este nombre la materia grasa que contienen las yemas de huevo y se obtiene por expresión, en caliente, de las yemas privadas de humedad; o bien por la acción del éter sulfúrico sobre las mismas. Se presenta semifluido a la temperatura ordinaria, de color amarillo intenso, de olor agradable y sabor a yema de huevo. Se solidifica a — 8°, enranciándose fácilmente y se decolora con la acción del aire. Se falsifica con aceite común teñido con raíz de cúrcuma, pero por la acción de los álcalis y por el punto de solidificación se reconoce fácilmente. Se usa para las grietas de los pechos.